Санкт-Петербургте қауынды қайдан сатып алуға болады
Басқа сорттардың арасында «Колхозшы әйелді» табу үшін оның параметрлерін білу керек. Жемістер шар тәрізді, диаметрі 20 см-ге дейін, етті, ақ немесе ақшыл сары, тәтті, шырынды және сәл қытырлақ. Қабық қатты, бірақ серпімді, ашық сары, қызғылт сары немесе жасыл. Бірақ — әрқашан «тор».
«Колхозница» қауынын қалай таңдауға болады?
Піскен қауындарды таңдау ережесі Апельсинді дұрыс таңдаудан бастап, көңіл-күй жеген алтын, ағып жатқан шырынға байланысты. Сонымен қатар, дұрыс қауынды таңдау қарбызды таңдаудан қиынырақ болады. Колхоздық қауындарды таңдаудың бірнеше жалпы ережелері бар:
- Тас жолдың жанында қауын сатып алмаңыз. Қауындар газдарды сіңіреді және шірік болады, кедір-бұдыр қабығын алу қиын.
- Кесілген немесе зақымдалған жемістерді сатып алмаңыз. Тәтті целлюлоза қазірдің өзінде бактериялар өсетін жерде.
- Қауында бал, ваниль, алмұрт хош иістері болуы керек. Дәмі жоқ жемістер тым азотты немесе артық піскен.
- Таңдалған сары жеміс ауыр болуы керек және соғылған кезде пирсинг дыбысын шығаруы керек.
- Тамыз айының ортасына дейін қауын сатып алмаңыз. Ерте егін жинау жасанды түрде тездетіліп, мұндай қауындар жарамсыз болып қалады.
Өз басым осында, Санкт-Петербургте колхозшыға піскен қауын сатып аламын. ВкусДоставка жеткізушілері тапсырыс бойынша әрқашан ең дәмді және піскен қауындарды әкеледі, ешқашан шағымдар болған емес.
Қауынның орташа салмағы 0,7-1,5 кг. Білгірлер салмағы 2 кг-нан асатын алып түйнектерді алуды ұсынбайды, өйткені олардың құрамында пестицидтер көп болуы мүмкін. Жемістерді таңдағанда, саусағыңызды қабығы бойымен жүргізу керек: егер ойықтар болса, онда қауын піскен, егер жоқ болса, онда қауын шамадан тыс піскен болуы мүмкін. Сонымен қатар, піскен қауындар түрткенде жауап бермейді немесе дыбыс шығармайды.
Жемістердің дәмі көбінесе ауа-райына байланысты — күн неғұрлым ыстық болса, қауын соғұрлым тәтті болады. «Колхозница» тамыз айынан ерте емес сатып алуды ұсынады. Бірақ дәмді және пайдалы сорттардың бірі өзбек, қыркүйектен ерте емес сатып алу жақсы.
Бұл әртүрліліктің артықшылықтары қандай
Бұл сортты өсірушілер үшін негізгі артықшылықтарға дәмдік, ең аз ыстыққа төзімділік, суыққа төзімділік, қысқа вегетациялық кезең және жақсы тасымалдау жатады. Бұл кемшіліктердің ішінде мамандар зиянкестер мен ауруларға төзімділіктің аздығын, сақтау мерзімінің қысқалығын және жылыжайда өсіргенде қолмен тозаңдандыру қажеттілігін анықтады.
Ағзаға жалпы әсері бойынша колхозшының шырынды целлюлозасы шөлді тамаша басады, сонымен бірге бүйрек пен зәр шығару жолдарын тазартады. Оның құрамындағы талшық іш қату мәселесін шешуге көмектеседі, сонымен қатар майлы және ауыр тағамдардың қорытылуын жеңілдетеді. Көмірсулар ми жұмысын жақсартады және «бақыт гормоны» — серотониннің өндірілуіне ықпал етеді. Сонымен қатар, целлюлоза темірге (анемияға бейім адамдар үшін жақсы), магнийге (жүйкелерді тыныштандырады) және кальцийге (сүйектерді, шашты және тырнақты нығайтады) бай.
Сонымен қатар, «Колхозницаны» пайдалану қант диабеті, асқазан-ішек жолдарының проблемалары және бүйректе немесе өт қабында тастар бар адамдарға қарсы. Бала емізетін әйелдер де қауын жеуге болмайды. Сонымен қатар, дәрігерлер бұл жемісті бір жасқа толмаған балаларға беруді ұсынбайды, өйткені ол кебулерге немесе ас қорыту проблемаларына әкелуі мүмкін.
