Что представляет собой растительное мясо?

Свекольные котлеты, гороховый фарш, куриные кусочки на основе сои – это продукты, которыми сегодня вряд ли кого-то удивишь. В последнее время наблюдается рост уровня продаж мяса растительного происхождения. В качестве лидера в данном вопросе выступает Америка, темп роста в этой… Читать далее